ホットヨーグルトダイエットの効果とただ1つの注意点

hotyogurt

ダイエットしたいとは思いつつ、食べられないのは辛い…そう感じている方も多いはず。

理想的な「食べながら痩せる」ダイエット法として朝バナナ、朝スムージーのような“一食置き換え系ダイエット”は何種類もあります。

どれも流行のような一面もあり迷ってしまいますね。

この中でも効果が期待できて体にやさしいヨーグルトでのダイエット方法の一つ「ホットヨーグルトダイエット」についてご説明をします。

ヨーグルトでなぜ痩せる!?

ヨーグルトがダイエットに効果あり…ですが実はその詳しいメカニズムはよく分かっていません

様々な研究が行われていますが、なんとも複雑で完全な解明にはまだまだ時間を要するとの事。

しかし、皆さんもご存知の通りヨーグルトがダイエットに効果をあげているのは体感として分かっているはずです。

(私自身もこのブログで綴っていますが実際に5.0キロ以上痩せています。)

ヨーグルトを食べる事により得られる効果は以下の内容がよーく分かっています。

これらの相乗効果の結果として「痩せる」という事ですね。

■ 善玉菌を増やす(腸内フローラの改善)による排便促進
■ 肥満原因となる中性脂肪やコレステロールの低下
■ カルシウム補給によって脂肪を蓄積させる副甲状腺ホルモンの分泌抑制

 

痩せ効果としては申し分無いですね。

ホットヨーグルトが痩せる理由

お勧めするヨーグルトでダイエットするためのの食べ方。

「ホットヨーグルトダイエット」

その名の通り、ヨーグルトを温めてから食べるというものです。

ホットヨーグルトにするだけで以下の効果を期待できます。

■ 体を冷やさないので代謝が落ちにくい
■ 腸を冷やさないのでカルシウムの吸収が促進され、副甲状腺ホルモンの分泌をさらに抑制できる
■ ダイエット中に体重が減りにくくなる停滞期が起こりにくい

冷たい食べ物を摂ると消化器官の温度が下がります

すると腸の働きが低下して下痢や便秘をおこしやすくなり基礎代謝が下がります

また、カルシウムは腸管で吸収されるのですが、阻害されると副甲状腺ホルモンが分泌されやすくなり、脂肪を体内に蓄積してしまうのです。

ヨーグルトのように栄養バランスに優れた食品はダイエット中の停滞期を起こしにくいといわれますが腸を冷やさないことにより、さらにスムーズにダイエットが行えるわけです。

ヨーグルトをレンジでチンするだけなのですが、この簡単なひと手間で効果がアップするならうれしいですよね!

もちろんヨーグルトの持つ他の効果もそのまま残っています。

N-014-2

ホットヨーグルトのたった1つの注意点

1つだけ注意点があるので気を付けて下さい。それは“加熱しすぎないこと”です。

ホットヨーグルトのデメリットは、必要以上に加熱しすぎると水分と乳成分が分離してザラザラすること、50℃以上が長く続くと乳酸菌が弱ってしまうことです。

加熱しすぎなければ問題ありません。また、加熱しすぎたかな…と思っても捨てないでください。

菌が死んでも菌体自体には食物繊維のように腸内をきれいにする働きがあります。

様々なレシピがクックパッド(http://cookpad.com/)他、いろいろなサイトにありますので、お好みのものを見つけてくださいね。

私からはタダのホットヨーグルトのレシピを 笑

ホットヨーグルトの作り方

 

という事でレシピです(笑)

■ ■ ホットヨーグルト 作り方 ■ ■
材料(1人分)
ヨーグルト…100ml
水…ティースプーン 大さじ1

1、ヨーグルトと水を混ぜてレンジで500w-1分。
2、完成

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■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

めちゃめちゃ簡単ですね。笑

加熱は電子レンジでラップをせずに100gあたり500w1分が目安です。

そのまま食べても便秘等の解消でダイエット効果はみられますが、力を入れるのであれば一食置き換えをお勧めします。

ちなみに夜に置き換えた方がダイエットには効果的です。

夜間に吸収が促進されるという体内のリズムと合うためです。

ダイエットとして食べる場合は「甘くしすぎ」を注意して下さい。

低カロリーの甘味料や適度な量のフルーツと一緒なら食べやすいです。

中でもオリゴ糖は低カロリーなうえビフィズス菌を増やすのに効果がありますし、フルーツのビタミンCは乳酸菌を元気にしてくれるので一石二鳥です。

(過去にオリゴ糖とヨーグルトについて書いています⇒カスピヨーグルトの絶対に失敗しない作り方

まとめ

無理なダイエットは栄養のバランスを崩しやすく、疲れやすくなったり肌が荒れたりします。何のためにダイエットをしたのか分からないですよね。

ヨーグルトの原料である牛乳には良質なたんぱく質と共に、乳酸菌の重要な栄養源である乳糖吸収率の高いミルクカルシウム必須アミノ酸なども含んでいます。

ヨーグルトはこれらの栄養が乳酸菌による発酵で体に負担が少ない形まで分解されています。

つまり体に無理させる事なくダイエット可能です。(ヨーグルト断食ダイエット等はお勧めしません。)

ヨーグルトダイエットの方法論はある種の“体質改善”であり“体内改革”です。腸内環境を整え、摂るべきものを摂り、出すべきものを出す。

そういった当たり前の体の働きを、ヨーグルトの力を借りて取り戻してください。

腸内環境でお悩みの多くの方に、少しでも乳酸菌の素晴らしさを広めたいと思っています。

この記事で少しでもためになる事がありましたら「いいね!」をいただけるととても嬉しいです(^^)/

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